酒飲みブラスアンサンブル「Brass bacchus」のブログです♪ 音楽・酒など、いろんな話題で盛り上がればいいですね♪
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2001年10月結成

楽しい音楽作り・楽しいステージ作りをする為に結成された「Brass Ensemble」です。
ちなみに「Bacchus」とは、「酒の神様」を意味するものです。
当然ながら入隊資格には「大酒飲み」でなければいけないことは言うまでもありません♪ 
大昔に作成したHPは⇒⇒⇒≪ http://www.d8.dion.ne.jp/~manotch/ ≫
演奏映像は⇒⇒⇒≪ http://www.youtube.com/profile?user=brassbacchus ≫ 

何もございませんが、よろしければ遊んでいってください!!

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2007.03.16 Fri
実験♪
酒は百薬の長です!!

毎日くすりを飲んでいる私♪



こんばんは、manotchです♪

今日は日野の練習日ですが、ちょっとお休みです。。。

さて、このblogのカテゴリーに「お酒の話」なんてものがありますが・・・

昨日確認してびっくり!!

禁酒関連の事しか書いてない!

これではダメですね♪

という事で、昨日の仕事での実験の話を少々・・・


ある方が「みかんペースト」を会社に持ってきて、「これと日本酒を混ぜたら、売り物にならないか?」と言われました。。。

かなりお偉い方なので断る事も出来ず試しに作成してみました。

これが「みかんペースト」です♪
↓↓↓
DSC00114.jpg


ためしに舐めてみましたが、かなり・・・いや。そうとうに「ミカン」でした(当たり前ですが・・・)

日本酒の瓶300mlを使用して、実験開始!

まずは、酒の重量に対して5%のペーストを・・・

味は?

・・・もうちょっと入れてみよう!

その後、10%と20%を試しましたが、どうも酒とミカンが喧嘩して苦味が出てしまいます・・・


行っちゃえ!30%だ!!


・・・少々ましな味に♪

少し美味しそうな言い方をすると、度数が低い「和風スクリュードライバー」ってとこでしょうか♪

しかし、完全にミカンジュースになってきた・・・


そして、40%!!

写真はこれ!
↓↓↓

DSC00115.jpg


すでに酒ではないですね・・・


ポンジュースです!


私の勘では、30%弱の時に「ガムシロップ」あたりを加えて「炭酸ガス」なんかを注入したら、結構いけるんじゃないかと思うのですが・・・

でもそれなら「スクリュードライバー」でいいや・・・




ペーストが無くなったので、とりあえず試作はこれで終わり!

頭を捻りながら偉いさんは帰っていきました♪


さて、これが製品化される事はあるのでしょうか??


コスト的にみても味のバランス的にみても、「甲焼酎」あたりでやった方が良いのではなかろうか?



もし、製品化されたらご報告いたします♪


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お酒の話    Comment(2)   TrackBack(0)   Top↑

Comment
ありがとう~ Posted by yoshie♪
manotch様

ありがとう♪

ビール党の私ですが、酒は百薬の長!!心して味わいたいと思っております。

楽しみ~♪♪

これで何年長く生きられるかしらぁ~??
2007.03.29 Thu 19:38 URL [ Edit ]
♪(o ̄∇ ̄)/ Posted by manotch
yoshie♪さん

いやぁ~どういたしまして♪
むしろ遅くなってごめんなさいね!

美味しくなくっても苦情だけは言わないでくださいね~~(*゚ー゚)>
2007.03.29 Thu 19:46 URL [ Edit ]

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